Поначалу они занимались ремонтом Opel, но уже через несколько лет принялись за модернизацию спортивных моделей автомобилей целенаправленно для участия в соревнованиях. В 2000 году компания, серьезно взялась за тюнинговые версии мотоциклов. Предлагая всем владельцам-энтузиастам BMW, как индивидуальные, так и спортивные тюнинг-программы для более продуктивного использования на треке и в повседневной жизни. При использовании тюнинга от AC Schnitzer удается избежать компромиссы, свойственные в серийном производстве, без потерь или каких-либо ограничений в повседневной эксплуатации.
Несколько направлений компании Герберта Шнитцера, привело к образованию нескольких направлений. Гоночной деятельности, тюнинга и продажи. Неизменным дивизом германскогой компании остется:«Сделано победителями, сделано для развлечения».